Güveçte çingene palamudu
Palamudu temizleyin, yıkayıp suyunu süzün. Bütün olarak yağlanmış güvece yerleştirin. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Maydanozu kıyıp balığın…
Hangi balık hangi mevsimde yenir?
Her balık, her mevsimde bulunmaz, balığı mevsiminde ve taze yemek gerekir. Böyle tüketildiğinde, vitamin ve mineral kaybına da…