Alaçatı’nın yöresel lezzetleri tanıtılacak

Bu yıl ikincisi düzenlenecek Tasting Alaçatı, gastronomiden müziğe, lavanta hasadından sörfe, sergilerden meditasyona kadar 100 farklı etkinliğe ev sahipliği yapacak. 26-28 Nisan 2019 tarihleri arasındaki etkinliğe ise Alaçatı Turizm Derneği’nin düzenlediği “Yöresel Lezzetler Atölyesi” damga vuracak.

Bir taraftan yerel kültüre sahip çıkarken bir taraftan da yerel kalkınmaya ve kadın dayanışmasına destek vermeyi hedeflediklerini söyleyen Alaçatı Turizm Derneği Başkanı Korkut Denizeri “Bu amaçla Şef Dilek Yetkiner moderatörlüğünde gerçekleştireceğimiz ‘Yöresel Lezzetler Atölyesi’ etkinliğinde Avukma Üreten Kadınlar Kooperatifi’ne de yer verdik. Kadın girişimciler için, kendi yaptıkları el işlerini satma imkanı bulacakları bir stant da olacak” dedi.

Etkinlikte 80 yaş üzerindeki dört avukma kadınının kızları ile birlikte kendi tariflerini yapacaklarını belirten Denizeri “Bu tarifler doğrultusunda kadınlar çiğ sarma, peksimet avukması, cevizli incir dolması gibi unutulmuş lezzetler ile damaklarımız şenlenecek. Yanında da içecek olarak lavantalı limonata servis edilecek. Yapılanları yaklaşık 300 kişinin tatma imkanı olacak. Tariflerinin de verileceği bu enfes tatları insanlar belkide ileride çocuklarına, torunlarına yapacak. Böylece lezzetlerimizi nesilden nesile aktarmış olacağız” diye konuştu.

“SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM HAYAL DEĞİL”

Bu tür etkinlikler ile Çeşme ve Alaçatı’da gastronomiyi ön plana çıkararak, turizmde pazar çeşitliliğini arttırmayı hedeflediklerini söyleyen Denizeri “Alaçatı turizm çeşitliliği açısından çok büyük avantajlara sahip. Daha fazla turist çekebilmek ve turizm sezonunu uzatabilmek için bu avantajları farkında olup, doğru projeler ile gözler önüne sermek çok önemli. Alaçatı’yı diğer turistik şehirlerden ayırabilecek bu özelliklerini doğru tanıtabilirsek, sürdürülebilir turizm bizim için hayal değil. Hep birlikte el ele vererek Alaçatı’yı daha güzel yerlere ulaştıracağız” dedi.

0 Shares:
Bir cevap yazın
You May Also Like
Devamını oku...

Urla’da mimarlık

Ege köyüne yerleşen İstanbullunun Urla günlüğü İstanbul’dan İzmir’e, hatta Urla’nın bir köyüne kaçtım. Beş senedir buradayım. İstanbul hakkında…
Devamını oku...

Körfez’de ihale zamanı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, körfezdeki ekolojik geri dönüşüm hedefinde önemli bir aşamaya geçti. Tarama ve doğal yaşam adalarının oluşturulması…